Emozioni di mare e di terra.

L’Acciuga Bistrot

Ristorante : Laboratorio : Creativo

 

Cucina autentica e ricercata 

Un nuovo intimo ristorante con piatti di pesce e di terra in un menù alla carta con accostamenti creativi ispirati alla tradizione mediterranea, a quella piemontese, ferrarese e alla cucina di terra italiana, grazie alla giovane mano dello chef di Ferrara Alessandro Tarquini casertano di origine – classe 1995. Il miglior pesce fresco a Torino centro.

Il nostro Menu

La nostra cucina non si limita però solo alla piccola acciuga!
Tutti i giorni lo chef Alessandro Tarquini propone piatti con pesce fresco di mare e di fiume, carni pregiate, pane, focaccia e pasta preparati artigianalmente, ricette particolari con verdure di Stagione, tutto con la qualità e la cura dei dettagli che ci contraddistinguono: un’esperienza  indimenticabile!

Acciuga Bistrot Torino ristorante quadrilatero

Cucina

Cucina di mare e di terra con ingredienti stagionali. Pesce Fresco, Pane e Pasta preparati artigianalmente tutti i giorni, ricette ricercate con particolare cura ai dettagli. Esperienza ventennale nella ristorazione.

Acciuga Bistrot Torino ristorante quadrilatero

Qualità del pescato

Selezione accurata delle materie prime curata personalmente dallo chef e dal suo staff, sostenibilità, stagionalità, prodotti freschi e consegne quotidiane grazie ai fornitori che da vent’anni riforniscono il ristorante Le Fanfaron Bistrot. Tutto il miglior pesce fresco a Torino da noi selezionato viene abbattuto o conservato nel miglior modo per mantenere inalterate le qualità organolettiche e il sapore.

Acciuga Bistrot Torino ristorante quadrilatero

Dulcis in fundo

Un buon pasto non può finire senza un buon dolce ricordo: vi delizieremo sino alla fine con le nostre creazioni più tradizionali, semifreddi e dessert artigianli!

Cura artigianale

Tutti i giorni prepariamo il nostro fragrante pane, la focaccia, pasta fatta in casa, nuovi amuse bouche, dessert e semifreddi!

Tajarin Le fanfaron ristorante Torino

Le news

Leggile tutte! Eventi, novità e offerte de L’Acciuga Bistrot.

Aperture e chiusure straordinarie

Aperture e chiusure straordinarie

====================================== Orari: Da martedì a venerdì 19,30 - 22,30 Sabato e Domenica 12,30 - 14,30 / 19,30 - 22,30 Lunedì: Chiuso...

Il Buono Regalo dell’Acciuga!

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Regala tutto l'Anno un buono per un pranzo o una cena all'Acciuga! Per info e prenotarlo on-line scrivici una mail! Non sai mai che regalo fare e ti...

Cena di San Valentino 2022

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